بذور الكتان للتنحيف‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 15 نوفمبر 2016 - 11:28
بذور الكتان للتنحيف‎

بذور الكتان

بذور الكتان تعتبر بذور الكتان من الأغذية الصحية التي يستعملها الناس في الكثير من الحالات وبذور نبتة الكتان الحوليّةعبارة عن بذور بيضاوية بنية اللون تستعمل منذ القدم كغذاء وعلاج للعديد من المشاكل الصحيّة وتعزى هذه الفوائد الصحيّة لاحتواء بذور الكتّان على ثلاثة مكونات وهي حمض الألفالينولينيك الدهني والألياف الغذائيّة الذائبة وغير الذّائبة في الماء ومركبات اللّيجني ويستعمل  بذور الكتان للتنحيف ومحاربة السّمنة  وسنتعرف في هذا المقال على رأي العلم في استعمال بذور الكتاّن في علاج السمنة وكيفية استعمال هذه البذور.

بذور الكتان وتخفيف الوزن

بذور الكتان وتخفيف الوزن

يجب الأخذ بعين الاعتبار أن علاج السمنة والوزن الزائد يحتاج إلى اتباع حمية صحية تنخفض فيها السعرات الحراريّة المتناولة عن تلك التي يقوم الجسم بصرفها.

بالإضافة إلى رفع مستوى النشاط البدني وممارسة الرياضة.

وتعديل نمط الحياة تدريجيا بتبنّي العادات الصحية والتخلي عن العادات الخاطئة التي تساهم في زيادة الوزن.

كما يجب العلم أنه لا يوجد حل سحري لخسارة الوزن.

ولكن وعلى الرغم من ذلك لا بأس من استخدام بذور الكتان للتنحيف.

بذور الكتان أو غيرها من العلاجات البديلة الآمنة طالما يتم استعمالها بكميات مناسبة وجرعات صحيحة بعد استشارة الطبيب والتأكد من عدم تعارضها مع الحالة الصحية أو مع أي من الأدوية التي يتناولها الشخص في حال وجدت.

وللإجابة عما إذا كان دور بذور الكتان للتنحيف مثبتا علميا .

فليس هناك إجابة واضحة وصريحة لهذا السؤال وذلك بسبب اختلاف نتائج الدّراسات في هذا التأثير.

حيث يمكن أن يكون لبذور الكتان دور في خسارة الوزن عن طريق عملها على زيادة الشعور بالشبع وخفض كميّة الطعام المتناولة.

وتدعم هذه التأثيرات نتائج دراسة وجدت أنّ تناول بذور الكتان قبل الوجبات يخفّض كميّة الطعام المتناولة.

كما وجدت دراسة أخرى أنّ تناول مشروب يحتوي على 2.5غم من ألياف بذور الكتان يساعد على تناول كميات أقل من الطعام وعلى زيادة مدة الشعور بالشبع بعد الوجبات.

ويساهم احتواء بذور الكتان على الألياف الذائبة في الماء في خفض سرعة كل من الهضم والامتصاص.

وارتفاع مستوى جلوكوز وإنسولين الدم مما يقلل من فرصة تراكم الدهون في الجسم.

وتحتوي ملعقة الطعام من بذور الكتان على غرامين من الألياف الغذائية.

طريقة استعمال بذور الكتان للتنحيف

لا يوجد طريقة معتمدة علميا أو طبيا في استعمال بذور الكتان للتنحيف.

ولكن يمكن تطبيق القواعد العامة لطرق استعماله  والتي تشمل

  • الاعتماد على تناول بذور الكتان المطحونة بدلا من الكاملة حيث إنّ البذور الكاملة تمرّ غالبا كما هي خلال الجهاز الهضمي وبالتّالي لا يحصل الإنسان منها على جميع فوائدها .
  •  إضافة بذر الكتّان المطحون إلى المخبوزات والشوربات وأطباق اللّحوم والدّجاج.
  • عدم تناول بذور الكتّان غير النّاضجة لما لها من خواص سامة.
  • يمكن تناول بذور الكتّان المطحونة بعد نقعها في الماء قبل الوجبات للحصول على أثرها في سدّ الشهيّة.
  •  بذور الكتّان الكاملة تحافظ على صلاحيتها أكثر من البذور المطحونة.
  • يجب الاحتفاظ ببذور الكتّان في مكان جاف بعيداً عن الضّوء والحرارة لحمايتها من الأكسدة .

 

اقرأ:




مشاهدة 29