انواع المكسرات وفوائدها‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 16 نوفمبر 2016 - 11:06
انواع المكسرات وفوائدها‎

المكسرات

المكسرات هي ثمرة صغيرة جافة مع قشرة صلبة والتي تنمو على الأشجار أو الشجيرات وتتعدد انواع المكسرات وفوائدها بالرغم انها تحتوي على نسبة من الدهون.

الا انها تحتوي على دهون مفيدة حيث انها تحمي القلب وهذا ما تشير به الأبحاث العلمية.

حيث اظهرت نتائج احد البحوث ان للمكسرات دورا في الحد من اخطار امراض القلب .

حيث خفضت معدل الاصابة بأكثر من النصف ويرجع الباحثون في الدراسة ان السبب هو محتوى المكسرات العالي من الأحماض الدهنية  كما ان اضافة الجوز للغذاء قد خفض معدل الكولسترول الضار وبدوه خفض معدل الكولسترول بشكل عام.

افضل انواع المكسرات

افضل انواع المكسرات وفوائدها للجسم

  • اللوز و هو غني بالبوتاسيوم و الماغنسيوم و فيتامين e و يعزز صحة القولون و يحمي من الجلطات و فقر الدم .
  • عين الجمل او الجوز و يحتوي على أوميجا 3 و التي تعزز صحة القلب و تعالج الإلتهابات و يغذي الجلد و يعالج جفافه و ينشط المخ و يهدأ الأعصاب و يحمي من فقر الدم .
  • الكاجو و يعد من أفضل أنواع المكسرات بسبب إحتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة وأيضا النحاس و الزنك
  • الفستق  و يحتوي على حديد و فسفور و نحاس وكالسيوم ، و يفيد في تقوية الأعصاب و الحماية من أمراض القلب .
  • البندق و يحتوي على مضادات للأكسدة وماغنسيوم و ألياف و بروتينات مما يجعه مفيد في صحة الأسنان و تعزيز قدرات المخ و خفض الكوليسترول .
  • الزبيب و يقوي المعدة و الكبد و يقاوم الميكروبات و الفيروسات و يعالج ضغط الدم المرتفع و يحمي من أمراض القلب .
  • الفول و هو غني بفيتامين أ و حمض الفوليك و الكالسيوم و الماغنيسيوم و الزنك و الحديد و الألياف .

انواع المكسرات وفوائدها

فوائد اللوز 

  • يغذي زيت اللوز الطبقات المختلفة من الجلد وينعم البشرة الجافة ويعالج كثير من أمراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والرجلين.
  • يعالج الحروق من الدرجة الأولى.
  • يستعمل حليب اللوز لوز مسحوق سكر ماء لأمراض الصدر والسعال المزمن والربو.
  •  حليب اللوز يعالج تهيج الجهاز الهضمي عبر ترسيب اللوز المسحوق فوق المناطق المهيجة ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها.
  • يعالج اللوز أمراض المسالك البولية حيث يفتت الحصى والرمل.
  • يكافح التهابات الكلى.

فوائد البندق

  • يعتبر البندق من المواد الغذائية الغنية  لذلك ينصح بتناوله لمن يتمتع بجهاز هضمي سليم .
  • البندق صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض ولأنه غني جداً بفيتامين E فإنه يلعب دوراً ضد الأكسدة
  • يحمي البندق من مشاكل القلب فهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية وهو غني بالمغنيزيوم.
  •  البندق غني بالبروتينات لكنها بروتينات غير كاملة يجب أن يتم تناوله مع عناصر أخرى غنية بالبروتينات المكملة.

فوائد الفستق

  • الفستق غني بفيتامين ب وأملاح الفوسفور والنحاس، والحديد، والكالسيوم.
  • يستفاد من الفستق كغذاء لتقوية الأعصاب والدم ويوصف للذين يقومون بأعمال ذهنية وعضلية .
  • يقلل الفستق من خطر الأصابة بأمراض القلب ويحمي الخلايا من التلف ويشد العصب .

فوائد الكاجو

  • يعتبر الكاجو مفيد في بناء العضلات .
  • يساعد في الحفاظ على صحة اللثة و الأسنان .
  • يعمل الكاجو على خفض مستوى الكولسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية نتيجة إحتواءه على أحماض دهنية غير مشبعة .
  • يحتوى الكاجو على نسبة عالية من السعرات الحرارة التي تساعد في إنتاج الطاقة وزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل .
  • يحتوى على مواد غنية ضد الأكسدة والتي تساعد في الحماية من السرطانات .

فوائد الزبيب

  • الزبيب أحد أنواع المكسرات التي تقوي المعدة و الكبد و الطحال .
  •  يفيد في حالات وجع الحلق و الصدر و الرئة و الكلى و المثانة .
  •  يطبخ الزبيب بالماء و يحلى بالسكر يستعمل لتلطيف السعال و إخراج البلغم و تنظيف المجاري التنفسية في حالة الالتهاب .
  • يساعد على إزالة السموم من الجسم ومقاومة المكيروبات والفيروسات.
  •  يعالج أمراض الكبد والمرارة .
اقرأ:




مشاهدة 19