اضرار اللوز‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 24 نوفمبر 2016 - 11:04
اضرار اللوز‎

اللوز

اللوز هي شجرة الجوز التي توفر العديد من الفوائد الصحية مما يجعلها وجبة خفيفة ذات نكهة رائعة يمكن اضافتها على الأطباق المختلفة على عكس العديد من المكسرات الأخرى فإن اللوز يحتوي على مستويات عالية من الدهون الصحية الجيدة لصحتك اللوز الخام له فوائد صحية أكثر من اللوز المصنع مثل اللوز المحمص بينما أثبتت الأبحاث ان اضرار اللوز تنتج عن الاكثار منه و نحن في غنى عنها لذا نحن بحاجة إلى التخطيط الجيد لتجنب الآثار الجانبية من اللوز.

القيمة الغذائية للوز

تحتوي ثمرة اللوز الأخضر على الكثير من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان حيث تحتوي على دهون والنسبة الأغلب منها هي الدهون الأحادية .

وفيها نسبة جيدة من الطاقة ومواد مضادة للأكسدة.

تتوفّر في اللوز الكثير من الفيتامينات المفيدة مثل

  • فيتامين أ.
  • وفيتامين ب .
  • وخصوصاً فيتامين ب6.
  • وفيتامين هـ.

ويوجد الكثير من الأملاح والمعادن الغذائية مثل

  • الصوديوم.
  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • المغنيسيوم.

وتوجد أيضا نسبة من المواد الكربوهيدراتية والألياف الغذائية.

فوائد اللوز الصحية

اضرار اللوز

فوائد اللوز الصحية عديدة فهو يحتوي على احماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض قيم الكوليسترول غني بالمغنيسيوم والكالسيوم، فيتامين E والبوتاسيوم.

ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام. اللوز له ميزة موازنة السكر في الجسم وتخفيف الحرقة.

اللوز يحسن مرونة الجلد وحتى الحالة المزاجية.

اذا مللتم من وضع الفراولة على الكعك فيجب ان تعرفوا انه من الممكن التنويع ووضع اللوز فهو رائع في زيادة الرغبة الجنسية.

النساء الحوامل يستمتعن من اكل اللوز المحمص لتخفيف الغثيان الذي يصاحب الحمل وبينما العديد من مرضى السرطان يدمجون اللوز في نظامهم الغذائي بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات المعادن البروتينات الاحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية، والتي يمكن ان تمنع انتشار السرطان في الجسم.

اضرار اللوز

من ابرز اضرار الاكثار من تناول اللوز

زيادة الوزن

يمكن تناول كمية كبيرة من اللوز يؤدي زيادة الوزن . الكمية الموصى بها من اللوز تبلغ 1 أوقية .

لأن هذه المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون 163 سعرة حرارية و 14 غرام من الدهون للأونصة .

يمكنك الحصول على رطل إذا كنت تستهلك 3500 للسعرة الحرارية لذلك ينبغ الحد من استهلاك الدهون ما بين 20 و 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية أو 44-78 غرام إذا كنت تتبع نظام غذائي 2،000 للسعرات الحرارية  وذلك لتجنب زيادة الوزن .

تفاعلات الدواء

يحتوي اللوز على نسبة مرتفعة جدا بالمنغنيز كل 1 أوقية توفر 0.6 ملغ من هذا المعدن .

في ظل الظروف العادية وهو أمر جيد فالإنسان الطبيعي بحاجة إلى 1،8الى2،3 ملغ يوميا للمساعدة في وظائف الجسم بشكل صحيح . إذا كنت تبالغ في استهلاك اللوز فقد يسبب العديد من التفاعلات الضارة حيث يمكن للكميات العالية من المنغنيز في دمك ان تتداخل مع بعض الأدوية المضادة للذهان فضلا عن مضادات الحموضة الملينات وأدوية ضغط الدم وبعض المضادات الحيوية .

الجرعة الزائدة من فيتامين E

اضافة اللوز في النظام الغذائي يوفر لك الكمية الجيدة من فيتامين E والذي يوفر الحماية المضادة للأكسدة .

يمكنك الحصول على 7.4 ملغ من فيتامين E للأونصة من المكسرات مع ما يقرب من نصف الكمية التي يحتاجها الجسم كل يوم.

الكثير من فيتامين E في الجسم يمكن أن تؤدي إلى زيادة الجرعة مما يتسبب الخمول وعدم وضوح الرؤية والصداع والاسهال.

مشاكل الجهاز الهضمي

ان الأوقية الواحدة من اللوز تحتوي على 3.5 غرام من الألياف وهي الكمية التي تساهم في الكمية التي تحتاج إليها كل يوم  لمنع الإسهال والإمساك .

ومع ذلك تناول الكثير من اللوز يمكن أن يسبب الامساك والانتفاخ في البطن.

إذا الاستهلاك الكثير من اللوز وشرب الماء مهم لمساعدة جسمك على التعامل مع تناول الألياف.

ابحاث حول اضرار اللوز وفوائده

اثبتت الدراسات الأمريكية للفوائد العديدة من اللوز فهو صدر ممتاز من الدهون الأحادية الغير مشبعة والذي يحتوي على نفس نوع الدهون الموجودة في زيت الزيتون.

ويرتبط استهلاك الدهون الغير مشبعة الاحادية مع تأثيرها الجيد على أمراض القلب والشرايين .

كما اثبتوا ان ان اللوز هو مصدر جيد للبروتين والذي يحتوي على 7 .62 غرام من البروتين .

القيمة اليومية الموصى بها من البروتين هي 2،000 من السعرات الحرارية وهي 50 غرام في اليوم الواحد ،

إلا ان الأبحاث اكدت ان اضرار اللوز ناتجه عن كثرة استهلاكه وتأثيره الضار بسبب احتوائه على نسبة عالية من المنغنيز.

كما اثبتت الابحاث بالرغم انه مفيد في علاج الامساك إلا ان كثرة تناوله تسبب الامساك .

بالإضافة إلى ذلك أثبتت الابحاث ان اللوز يحتوي على كمية كبيرة من الأوكزالات والتي تعمل على بلورة الجسم وتكوين مشاكل صحية للكلى أو المرارة.

اقرأ:




مشاهدة 17