أضرار المشروبات الغازية‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 18 نوفمبر 2016 - 11:00
أضرار المشروبات الغازية‎

المشروبات الغازية

المشروبات الغازية أو الباردة أو المرطبات يقصد بها أي مشروبات صناعية مضاف إليها مواد حافظة وغازات

ونكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة

ومن أشهر أنواعها الكولا، المياه بنوعيها الفوارة والمنكهة، الشاي المثلج

الليمونادة وبعض أنواع العصائر.

أما الشكولاتة الساخنة، الشاي، القهوة، الحليب، العصائر والملك شيك فلا يعتبرون من المشروبات الغازية.

ماهي اصل المشروبات الغازية؟

يعود اختراع المشروبات الغازية إلى العام ( 1886 ) م عندما قام الصيدلاني جون بامبرتون بمدينة اطلنطا الامريكية

بتحضير وصفة مشروبه الغازي الأول في مختبره ثم مالبث أن بدأ يروج لهذا الشراب مقابل خمسة سنتات أمريكية.

ولم يتوقع جون بامبرتون هذا أن يصبح اختراعه فيما بعد المشروب الشعبي لأاول في العالم

إذ تشير جميع الاحصائيات في أيامنا هذه إلى أن استهلاكها يزيد بشكل دراماتيكي لا يمكن تصوره

إذ بلغ استهلاك الولايات المتحدة وحدها عام ( 2000 ) م أكثر من ( 5 ) بليون غالون .

أضرار المشروبات الغازية

  • السمنة وزيادة الوزن تؤدّي المشروبات الغازيّة إلى ارتفاع ملحوظ في الوزن؛ لأنّها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
  • تلف في الكبد تزيد نسبة الإصابة بأمراض الكبد المختلفة عندما تزداد كميّة المشروبات الغازية المتناولة
  • وأبرزها تشمّع الكبد فأثبتت العديد من الدراسات أنّ الضرر الذي تحدثه المشروبات الغازية يفوق الذي تحدثه الكحول.
  • تسوّس الأسنان فتسبّب المشروبات الغازيّة العديد من مشاكل الفم والأسنان
  • وأبرزها تسوّس الأسنان؛ لأنّها تذيب طبقة المينا الخارجية للأسنان وذلك لأنّ فيها مجموعة من الأحماض والسكريّات.
  • أمراض الكلى فكلّما زادت نسبة المشروبات الغازية المتناولة كانت فرصة الإصابة بأمراض الكلى المختلفة أكبر، وتحديداً الحصى لأنّها تحتوي على نسبة عالية من حمض الفسفور، الذي يغيّر من تركيبة البول.
  • مرض السكري بما أنّها سبب رئيسيّ في الإصابة بالسمنة فإنها تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري
  • لأنّها تصعّب عمل البنكرياس في إفراز كميّة إنسولين تكفي لحرق جميع السكر الداخل للجسم.
  • الارتجاع المريئي وهو عبارة عن تخريش قوي يصيب المعدة نتيجة خروج العصارة المعديّة منها وانتقالها للمريء، فعندما يتناول الإنسان مشروبات غازية إضافيّة يتسبّب ذلك في زيادة نسبة الحموضة في المعدة، وبالتالي تقلّصات وتخرشات أكبر.
  • هشاشة العظام فمن المعروف أنّ زيادة نسبة الفسفور في الدّم تقلل من نسبة الكالسيوم فيه
  • لذلك عندما يتمّ شرب أو تناول المشروبات الغازيّة فإن ذلك يقلل من نسبة الكالسيوم في الجسم ويزيد من نسبة الفسفور،
  • فبالتالي يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة بمشاكل العظام كالهشاشة والترقق والضعف.
  • ارتفاع ضغط الدم لأنّ المشروبات الغازية تزيد من لزوجة وحموضة الدم، فبالتالي تضعف مناعة الجسم وتصبح إصابته بالأمراض المختلفة أكبر.
  • أمراض القلب بحيث تسبّب المشروبات الغازية ظهور أعراض أمراض القلب،من ضغط كبير، ونسبة سكر عالية،
  • ونسبة كوليسترول كبيرة إضافةً إلى زيادة الوزن والتي تؤدّي جميعها إلى الإصابة بأمراض القلب.

افضل المشروبات الغازية

  •  بيبسي Pepsi  مشروب غازي تنتجه شركة بيبسيكو العالمية  يعد من أشهر المشروبات الغازية في العالم  وتم إنتاجه لأول مرة في عام 1890 وسميت بهذا الاسم لاحتوائها على انزيم الببسين الذي يساعد على الهضم .
  •  سفن اب 7Up مشروب غازي من إنتاج شركة بيبسي كولا و مجموعة الدكتور بيبر سنابل ، تم إنتاجه لأول مرة في عام 1929 ، ويتكون من مياه غازية صافية وبعض المركبات مثل الصوديوم والسكر والليمون ، وللسفن اب فوائد كثيرة كونه مشروب طبيعي ، يعتبر مهدئ لآلام المعدة .
  •  فانتا Fanta  مشروب غازي بطعم البرتقال ، تنتجه شركة كوكاكولا ، ويذكر أنه صنع لأول مرة خلال الحرب العالمية الثانية في ألمانيا سنة 1941 .
  •  كوكاكولا Coca Cola  مشروب غازي ، أنتج لأول مرة في عام 1886 من قبل الصيدلي الامريكي جون ستيث بمبرتون ، وصنع لأول مرة في الوطن العربي في مصر سنة 1944 ، ويحتوي الكوكا كولا على غاز ثاني اكسيد الكربون مع محليات السكر او الاسبرتيم بالإضافة إلى مادة الكولا والكافيين .
  •  ميرندا Mirinda  مشروب غازي تم إنتاجه لأول مرة في اسبانيا سنة 1960 ، ويتوفر بعدة نكهات للفواكه مثل البرتقال والجريب فروت والتفاح والأناناس والعنب والفراولة ، وظهر مؤخرا بالأسواق السعودية والمصرية نكهات جديدة بطعم الكركديه والتمر هندي واليوسفي والرمان .
  •  سبرايت Sprite مشروب غازي بنكهة الليمون ، تنتجه شركة كوكاكولا ، خالي من الكافيين ، أنتج لأول مرة في عام 1961 بأمريكا .
  •  فيمتو vimto مشروب غازي مصنوع من الفواكه الطبيعية ، يحتوي على سكر وماء وعصير كشمش أسود وتوت وعصير فواكه طبيعية بالإضافة إلى خلاصة الكولا ، أنتج لأول مرة في بريطانيا سنة 1908 ، ويعتبر من العصائر الرئيسية في رمضان .
  •  كندا دراي Canada Dry مشروب غازي كندي  أنتج لأول مرة في عام 1904 وتسوقه شركة بيبر سنابل الأمريكية .
اقرأ:




مشاهدة 21