فوائد القرفة‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 23 ديسمبر 2016 - 12:31
فوائد القرفة‎

القرفة

تستخدم القرفة في العديد من المجالات فهي تستخدم كتوابل للطعام وتساعد في التخلص من روائح اللحوم الحمراء كما تستخدم في صناعة الحلويات ومن غير دلك فان فوائد القرفة الطبية عديدة فهي تساعد في التخلص من بعض الامراض الداخلية او الجلدية.

كما يمكن استخدام القرفة كمادة تجميلية تساعد في التخلص من العديد من مشاكل الجلد كحب الشباب والكلف و النمش.

تحتوي القرفة على العديد من العناصر المهمة للجسم ومن ابرزها السينمالدهيد الدي يعطيها اهم فوائدها كما تحتوي على مركب اليوجينول الدي يتميز بخصائص مهدئة للجلد والجسم ونجد اغلبية هده المواد في زيت القرفة.

انواع القرفة

القرفة السيلانية

يتكاثر هدا النوع من القرفة في سيريلانكا ونجده ايضا في جبال الانديز و الفيلبين.

تستخرج هده القرفة من اللحاء الداخلي لاغصان شجرة القرفة وتتميز برائحتها الجميلة و طعمها الحلو.

القرفة الصينية

نجد هده القرفة كثيرا بالصين ونلاحظ هده من اسمها وتمتاز اعوادها بكونها سميكة وسوداء وتميل للحمرة وتعرف بطعمها الحلو ورائحتها العطرية.

فوائد القرفه للمعدة

تستخدم القرفة في علاج العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل

  • الاسهال.
  • الغثيان .
  • فقدان الشهية.
  • انتفاخ المعدة.
  • عسر الهضم.

ودلك لان الزيوت الموجودة بالقرفة تعمل على تحفيز افرازات العصارة المعدية .

اضافة الى دلك فان القرفة تحتوي على العديد من المعادن كالحديد والمنجنيز والكالسيوم والالياف الغدائية ان تقوم هده الالياف في التخلص من الاملاح الصفراوية وربطها كما تساعد في علاج اغلبية مشاكل القولون التي تتسبب في الامساك او في مرض السرطان القولون .

قدمت احد المواقع المتخصصة بالنباتات ان الكمية المسموح بها من القرفة يوميا هي نصف ملعقة صغيرة ويمكن تناولها مع الماء المغلي قبل الاكل بنصف ساعة للمساعدة في التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي.

فوائد القرفه مع العسل

تتعدد فوائد القرفة مع العسل من اهمها

علاج مرض القلب

تناول عجينة القرفة مع العسل في الصباح يوميا بانتظام يساهم في تخفيض نسبة الكلسترول في الدم مما يؤدي الى الوقاية من الازمات القلبية.

التهاب المفاصل

خلط كمية من العسل مع نفس الكمية من الماء و القرفة ووضعها على المناطق التي بها التهاب يساعد على التخفيف من درجة الاحساس بالالم.

نمو الشعر

للاستفادة من فوائد القرفة للشعر نقوم بخلط القرفة مع زيت الزيتون والعسل ثم نقوم بدهن فروة الشعر بهدا الخليط ونتركها لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بغسلها.

التهاب المثانة

للوقاية من التهاب المثانة ينصح بتناول خليط العسل مع القرفة يوميا مما يساعد في التخلص منم الجراثيم.
آلام الأسنان

للتخلص من الام الاسنان نقوم بخلط خمس ملاعق من العسل مع ملعقة من القرفة ووضع هدا الخليط على موضع الالم بالاسنان وتكرار هده الوصفة ثلاث مرات يوميا مما سيؤدي للتخفيف من الم الاسنان.

فوائد القرفة والعسل للتخسيس

يمكننا اعتبار خليط القرفة مع العسل من احسن الوصفات التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد.

ودلك عن طريق خلط نصف ملعقة شاي مع ملعقة كبيرة من العسل وكوب من الماء ثم نقوم بغليها ونصفي هدا الخليط ونشربه مرتان باليوم بنصف ساعة قبل الاكل وينصح التخصصون باضافة العسل بعد غلي الماء من اجل الحفاظ على فوائد العسل.

فوائد القرفة الصحية

تنظيم مستوى السكر في الدم

وجدت العديد من الدراسات ان القرفة تحتوي على مادة اليوليفينول .

وهده المادة يمكن ان تساعد مرضى السكري من النوع الثاني في تنظيم مستويات السكر بالدم.

التقليل من نسبة الكوليسترول

تحتوي القرفة على نسب مهمة من الالياف والكالسيوم التي تلعب دورا مهما في القضاء التام على الاملاح الصفراء بالجسم.

عندما يتم التخلص من هده الاملاح فان الجسم يعمل على تكسير الكولسترول وهدا مايؤدي الى خفض نسب الكلسترول بالدم.

مضادة للبكتيريا والفطريات

يساعد شراب القرفة على علاج بعض الفطريات كفطر الكنديدا البيضاء التي تنتشر بالجسم كله وليس فقط بالمهبل عند النساء.

ويظن ان العامل المسبب لهده الفطريات هي المضادات الحيوية و بعض عقاقير الروماتيزم وحبوب منع الحمل.

واثبتت الدراسات ان للقرفة دورا مهما في القضاء على هده الفطريات احسن من بعض العقاقير.

علاج مشاكل الجهاز التنفسى

تساعد القرفة على علاج نزلات البرد التي تصيب جسم الانسان.

نقوم باخد ملعقة من العسل مع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة كل يوم لمدة ثلاث ايام وهدا الخليط يساعد في التخلص من نزلات البرد والسعلة المزمنة كمالا تساعد القرفة في علاج التهاب الحلق والانفلوانزا.

مساعدة فى الهضم

للقرفة دور مهم في تحسين الهضم ودلك لانها تساعد في التخلص من غازات البطن والامعاء الغير مرغوب بها.

كما تساعد القرفة في القضاء على الاسهال والحموضة والغثيان الصباحي وتسمى غالبا بالمنشط الهضمي.

اضرار القرفة

رغم فوائد القرفة العديدة الا ان لها اضرار تحدث عند الاكثار منها

  • الاكثار من القرفة يئدي لحدوث اضرار في الكلي.
  • يمنع على النساء الحوامل تناول القرفة طيلة فترة الحمل لانها تتسبب في حدوث انقباضات في الرحم .
  • تتسبب القرفة في حدوث تقرحات بالجهاز الهضمي.
  • تزيد من نزيف الدم عند الفتاة خلال الدورة الشهرية.
  • تتسبب في مضاعفات لمن يعانون من انتفاخ الطحال.
اقرأ:




مشاهدة 36