فوائد الشاي الاخضر‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 10 نوفمبر 2016 - 11:21
فوائد الشاي الاخضر‎

فوائد الشاي الاخضر

عرف الصينيون الشاي الاخضر منذ أقدم العصور واستخدموه في علاج الكثير من الامراض ابتداءا من الصداع وحتى الاكتئاب  وفي كتابهم المشهور ” الشاي الاخضر السر الطبيعي لحياة اكثر صحة” قالوا : ان الصينين استخدموا هذا الشاي كعلاج منذ أكثر من 4000 سنة ويقع السر في الفوائد الطبيعية للشاي الاخضر انه يحتوي على مركبات بوليفينولية لها قدرة مذهلة كمضادات للأكسدة.

وسمي الشاي الاخضر بأوراقه الخضراء الذي يتم تجفيفها بسرعة عقب قطفها مباشرة على درجة حرارة60 وبهذه الطريقة تتخلص الاوراق من الرطوبة وتحتفظ بلونها الاخضر ويفرق بين الشاي الأخضر, والاسود أن الشاي الأخضر لا يقع تحت عملية التخمر التي يقع عليها الشاي الاسود والتي تحول المركبات البوليفينولية الموجودة في الشاي الاخضر الى مركبات اخرى ليس لها نفس التأثير في الوقاية والعلاج ضد الامراض, فقد يقع الشاي الاخضر فقط تحت تأثير التبخير والتي ليس لها أي اثر على المركبات الفعالة الموجودة في الشاي الاخضر وهذه المركبات لها تأثير مضاد للاكسدة حوالي 100 مرة أكثر من  فيتامين ج و 20 مرة اكثر من فيتامين ه , وقد يعطيك الشاي الاخضر مقدار 30- 40 جرام من المركبات البوليفينولية في الفنجان الواحد وقد يكفي الفنجان يوميا لسد احتياجات الجسم من المواد المضادة للأكسدة وذلك في الانسان الطبيعي أما في الانسان المريض خاصة مريض السرطان فانه يحتاج الى اربعة فناجين يوميا والطريقة الصحيحة لعمل فنجان الشاي الاخضر هي ان يضع من 2-3 جرام من الشاي الاخضر في الفنجان ويصب عليه ماء مغلي ويترك لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك لمدة من 3-5 دقائق ليبرد وقد يحتوي الشاي الاخضر على كثير من الفيتامينات خاصة فيتامين ه والمعادن الهامة وقد صنف الشاي الاخضر على انه غداء وظيفي وذلك لما له من وظائف عديدة داخل جسم الانسان منها:

1- له وظيفة دفاع حيوية بقدرته على منع حدوث السر طان عن طريق قدرته على رفع مناعة الجسم.

2- له وظيفة المنع المرضي وذلك بقدرته على منع ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكر في الدم.

3- له وظيفة الشفاء من المرض وذلك بقدرته على تثبيط ارتفاع الكوليستيرول في الدم.

4-له وظيفة المحافظة على الصفات الطبيعية للجسم عن طريق قدرته على تحفيذ وتنشيط الجهاز العصبي المركزي.

5- له القدرة على اعادة الشباب للجسم عن طريق مد الجسم بالمواد المضادة للاكسدة الطبيعية والشاي الاخضر له فوائد صحية عديدة.

عرف الصينيون الشاي الاخضر منذ أقدم العصور واستخدموه في علاج الكثير من الامراض ابتداءا من الصداع وحتى الاكتئاب  وفي كتابهم المشهور ” الشاي الاخضر السر الطبيعي لحياة اكثر صحة” قالوا : ان الصينين استخدموا هذا الشاي كعلاج منذ أكثر من 4000 سنة ويقع السر في الفوائد الطبيعية للشاي الاخضر انه يحتوي على مركبات بوليفينولية لها قدرة مذهلة كمضادات للأكسدة.

وسمي الشاي الاخضر بأوراقه الخضراء الذي يتم تجفيفها بسرعة عقب قطفها مباشرة على درجة حرارة60 وبهذه الطريقة تتخلص الاوراق من الرطوبة وتحتفظ بلونها الاخضر ويفرق بين الشاي الأخضر, والاسود أن الشاي الأخضر لا يقع تحت عملية التخمر التي يقع عليها الشاي الاسود والتي تحول المركبات البوليفينولية الموجودة في الشاي الاخضر الى مركبات اخرى ليس لها نفس التأثير في الوقاية والعلاج ضد الامراض, فقد يقع الشاي الاخضر فقط تحت تأثير التبخير والتي ليس لها أي اثر على المركبات الفعالة الموجودة في الشاي الاخضر وهذه المركبات لها تأثير مضاد للاكسدة حوالي 100 مرة أكثر من  فيتامين ج و 20 مرة اكثر من فيتامين ه , وقد يعطيك الشاي الاخضر مقدار 30- 40 جرام من المركبات البوليفينولية في الفنجان الواحد وقد يكفي الفنجان يوميا لسد احتياجات الجسم من المواد المضادة للأكسدة وذلك في الانسان الطبيعي أما في الانسان المريض خاصة مريض السرطان فانه يحتاج الى اربعة فناجين يوميا والطريقة الصحيحة لعمل فنجان الشاي الاخضر هي ان يضع من 2-3 جرام من الشاي الاخضر في الفنجان ويصب عليه ماء مغلي ويترك لمدة ثلاث دقائق ثم يصفى ويترك لمدة من 3-5 دقائق ليبرد وقد يحتوي الشاي الاخضر على كثير من الفيتامينات خاصة فيتامين ه والمعادن الهامة وقد صنف الشاي الاخضر على انه غداء وظيفي وذلك لما له من وظائف عديدة داخل جسم الانسان منها:

1- له وظيفة دفاع حيوية بقدرته على منع حدوث السر طان عن طريق قدرته على رفع مناعة الجسم.

2- له وظيفة المنع المرضي وذلك بقدرته على منع ارتفاع ضغط الدم وارتفاع السكر في الدم.

3- له وظيفة الشفاء من المرض وذلك بقدرته على تثبيط ارتفاع الكوليستيرول في الدم.

4-له وظيفة المحافظة على الصفات الطبيعية للجسم عن طريق قدرته على تحفيذ وتنشيط الجهاز العصبي المركزي.

5- له القدرة على اعادة الشباب للجسم عن طريق مد الجسم بالمواد المضادة للاكسدة الطبيعية والشاي الاخضر له فوائد صحية عديدة.

فوائد الشاي الاخضر للاسنان

للشاي الاخصر القدرة على وقف عملية تاكل الاسنان فعندما تحدث عملية تآكل الاسنان فان الاسنان لا تعود الى طبيعتها على الاطلاق وتىكل الاسنان تسببه نوع من البكتيريا التي تتغدى على السكر لانتاج الاحماض مثلا حمض اللاكتيك وهده الاحماض تديب مينا الاسنان وقد اتبثث الابحاث ان ماد الكاتيسشين في الشاي الاخضر تستطيع ان تقتل هده البكتيريا بالاضافة الى ذلك فان الشاي الاخضر يحتوي على مادة الفلورين الطبيعية التي تقوي الاسنان وتمنع تآكلها.

فوائد الشاي الاخضر تسمم الحمل

تسمم الحمل هو المرض الذي يحدث بعد الشهر السادس من الحمل, ويتميز بثلاثة عناصر:

اولا: ارتفاع ضغط الدم

ثانيا:روم في القدمين.

ثالتا:زلال في البول.

تاثير التسمم على الام وهدا المرض له تاثير على الام والجنين بالنسبة للام فارتفاع ضغط الدم قد يؤدي الى مضاعفات في الكبد والكلي والمخ, وقد تصل في الحالات الشديدة تؤدي الى حدوث نزيف في هده الاعضاء وتوقفها عن العمل.

تاثير التسمم على الجنين: بالنسبة الجنين فارتفاع في الضغط يؤدي الى قصور في تغدية الجنين بالاكسجين اللازم له والمواد التي تساعد على نموه فيكون حجم الجنين اقل من الحجم الطبيعي, وقد يؤدي هذا القصور في الدورة الدموية في المشيمة خاصة وفي الحالات القصوى الى موت الجنين.

واسباب هدا المرض متعددة ويمكن منع حدوثه بالمتابعة اثناء الحمل فادا حدث زيادة غير طبيعية اثناء الحمل في وزن الام او لوحظ بداية تكون زلال في البول, في هذه الحالة يمكن التحكم في المرض بالاقلال من النشويات والدهنيات والملح والمواد الحريفة حتى ترجع الزيادة في وزن الام الى المعدل الطبيعي وهو حوالي نصف كيلو او اقل الاسبوع ابتداءا من الشهر الخامس.

التحكم في المرض

في حالة وجود هدا المرض يمكن التحكم فيه والاقلال من مضاعفاته وذلك بالتحكم في نوع طعام الام, وفي الحالات القصوى تعطي الادوية لتخفيض ضغط الدم حتى لا يؤثر على الاعضاء الحيوية للام, اما بالنسبة للجنين في هده الحالة يجب القيام بعملية تحريض للولادة قبل الميعاد باسبوعين لانه من هدين الاسبوعين الاخيرين من الحمل يكون خلالهما القصور في الدورة الدموية في المشيمة شديدا بحيث قد يؤثر على حياة الجنين, ومتابعة نمو الجنين في هده الحالات هام جدا حيث يستطيع الطبيب ان يخرج الجنين من الرحم بالعملية القيصيرية قبل ان تصل مرحلة القصو في الدورة الدموية والمشيمة الى درجة قتل الجنين, والجنين في هده الحالات يجب ان يوضع تحت العناية المركزة اذ وجد ان نموه اقل من الطبيعي حتى لا تحدث له مضاعفات خصوصا خلال الاربع وعشرين ساعة الاولى من الولادة فالروشتة في الوقاية من التسمم والعلاج يشرب كوبا من مغلى الشاي الاخضر المحلى بعسل البردقوش ثلاث مرات وينبغي شراب كوب قبل الافطار بساعة محلى بسبع ملاعق من عسل البردقوش لمدة شهر بعد ذلك تنفيد في الاسبوع مرتين قبل الافطار والعشاء بساعة يوميا وينفد في الاسبوع مرة واحدة اكل سبع تمرات قبل الافطار يوميا.

فوائد الشاي الاخضر لمناعة الجسم

هناك الجهاز الدفاعي داخل جسم كل منا وظيفته حماية الجسم من اي عدو دخيل وهو جهاز المناعة, ويؤدي وظيفته بطريقتين اذ كان العدو الدخيل سائرا في الدم مثل اخد الميكروبات او الفيروسات التي تصيب الانسان فان جهاز المناعة يوجه خلاياه اللمفاوية لكي تكون اجساما مضادة ضد هدا العدو فتتحد وتقضي عليه اما اذا كان العدو الدخيل ثابتا باحد الانسجة الجسم فان جهاز المناعة يرسل الى خلاياه اللمفاوية التي سرعان ما تتكاثر وتكون جيوشا من الخلايا وتهاجم العدو الدخيل وتحاول الفتك به وتطبيقا لذلك اد اعتبرنا العدو الدخيل هو الورم السرطاني وموجود باحد اجهزة الجسم , وبدات قصة هدا النوع من العلاج حيث اكتشف العلماء اد انتقلت خلايا لمفاوية حية او ميتة من مريض مصاب بالحساسية في الجلد من احد الحيوانات فان الحيوان يصاب بنفس المرض, كما وجد ايضا ان المرض يمكن نقله ادا حقنت خلاصة الخلايا اللمفاوية – عامل نقل المناعة- من المريض الى شخص سليم, وعامل نقل المناعة هو مادة بروتينة مستخلصة من الخلايا اللمفاوية الميتة ويمكن فصلها بصورة نقية لاستخدامها بالحقن لعلاج الاورام وتستخدم عملية نقل المناعة في علاج اورام الانسان في المرحلة المبكرة للمرض ولدلك ينبغي شراب كوب من الشاي الاخضر مضافا اليه ملعقة من صغيرة من حبوب اللقاح وملعقة صغيرة من الزنجبيل ويحلى بعسل البردقوش ويشرب كوب ثلاث مرات سعة 300 ملجم.

المرجع: مقتطف من كتاب الشاي الاخضر

    المشروب السحري

للدكتور عاطف لماضة

اقرأ:




مشاهدة 119