طريقة عمل حلوى باللوز والكوك‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 25 أكتوبر 2016 - 10:58
طريقة عمل حلوى باللوز والكوك‎

المقادير 

  1. 250غ اللوز
  2. 250غ من الكوك
  3. 4 بيضات
  4. 200غ سنيدة
  5. 1 كيس فنيلا
  6. 1 كيس ونصف خميرة كيماوية

للتزيين 

  1. السكر الصقيل
  2. كواغط الحلوة

طريقة التحضير

  • يطحن اللوزبقشرته في الطحانة الكهربائية .
  • يطرب البيض مع السكر سنيدة حتى يتضاعف حجم الخليط , نضيف إليه الكوك, اللوز, الفنيلا والخميرة , يخلط الكل جيدا للحصول على مزيج متجانس .
  • نحضر كويرات صغيرة تفند كليا في السكر الصقيل ثم توضع في الكواغط .
  • تصف الكواغط في صينية تدخل للفرن المسخن على درجة حرارة 180°من 15 إلى 20دقيقة .
  • عند التقديم ترش الحلوى مرة أخرى بالسكر الصقيل .

ملحوظة :

  • قبل طحن اللوز يمسح جيدا ويفرك في منديل من الثوب.

 

اقرأ:




مشاهدة 110