طريقة عمل تورتة على شكل قلب‎

بواسطة: - آخر تحديث: الثلاثاء , 25 أكتوبر 2016 - 10:54
طريقة عمل تورتة على شكل قلب‎

المقادير 

  1. أنظر مقادير إعداد الجنواز
  2. كريم الزبدة
  3. 150غ كريم شونتيي للديكور والتزيين
  4. 150غ شكلاط
  5. كأس صغير من عصير السيرو أناناس
  6. 200غ شكلاط أسود
  7. 2 معالق كبار من الزيت

طريقة التحضير

  • يدهن مول على شكلقلب بالزبدة ويرش بالدقيق , نصب فيه عجين الجنواز وتطبخ لمدة 20 دقيقة , بعد ماتبرد تقسم من الوسط تسقى بالسيرو وتدهن بكريم الزبدة , نضع الطبقة الثانية تسقى هي الأخرى , تدهن بالزبدة , يذاب 150غ من الشكلاط يدهن بها وجه الحلوة والجوانب تزين بالكريم فريش وقطع الشكلاط .
  • إعداد شكلاط للتزيين: في كسرولة نضع الشكلاط والزيت على طريقة حمام مريم حتى بذوب يصب فوق رخام ويطلق بالسكين , يترك حتى يبرد نأخذ السكين خاص بتقطيع الشكلاط , يقطع من فوق الى تحت كي يعطينا الشكل المبين لكم في الصورة .
اقرأ:




مشاهدة 370