طريقة عمل بيتزا بالعجين المورق وصوصيس‎

بواسطة: - آخر تحديث: الخميس , 27 أكتوبر 2016 - 10:29
طريقة عمل بيتزا بالعجين المورق وصوصيس‎

المقادير

  1. 500غ من العجين المورق
  2. 150غ من الفلفل الأحمر
  3. قليل من الزيت
  4. 300غ من الطماطم
  5. 1 بصلة
  6. 300غ من الصوصيس
  7. قليل من الملح والإبزار حسب الذوق
  8. ورق سيدنا موسى

طريقة تحضير بيتزا بالعجين المورق والصوصيس 

  • في كسرولة نضع الزيت والبصل المقطع إلى مكعبات فوق نار متوسطة , نضيف الفلفل المقطع مكعبات صغيرة مع التحريك حتى يتحمر ثم يترك .
  • نضع في إناء كل من الزيت , الطماطم المطحونة , الملح والإبزار ورقة سيدنا موسى على نار متوسطة مع التحريك حتى تنضج , ييحمر الصوصيس ويقسم من الوسط ويترك جانبا ,
  • بعدما ينضج العجين المورق تدهن بصلصة الطماطم المحضرة ثم الفلفل والبصل وصوصيس وأخيرا تزين بخطوط من المايونيز على الوجه , ثم تقطع (أنظر إلى الصورة ).
اقرأ:




مشاهدة 123