طريقة صنع عصير الشمندر‎

بواسطة: - آخر تحديث: الإثنين , 24 أكتوبر 2016 - 10:19
طريقة صنع عصير الشمندر‎

تحضير الشمندر

يمكن تناول ثمرة الشمندر إمّا مطبوخة أو غير مطبوخة، فهي تدخل في السلطات وفي المُخللات ومن ضمن أصناف الطعام الآخرى، وكما يمكن تناولها كنوع من أنواع العصير، وفيما يلي بعض الوصفات لكيفيّة تحضير عصير الشمندر في المنزل للاستفادة من العناصر الغذائيّة الموجودة فيها وهنا سنعرض لك سيدتي عدة طرق لتحضير عصير الشمندر.

عصير الشمندر والبرتقال

المقادير

حبّتان من ثمرة الشمندر متوسطتا الحجم.

أربع حبّات من البرتقال.

قطعة من الزنجبيل.

طريقة التحضير

  • نقشّر كلاً من البرتفال والشمندر، ونأخذ مقدار شريحة واحدة رفيعة من الزنجبيل.
  • نطهو الشمندر حتّى تصبح طَّريّة. نعصر كلاً من البرتقال والشمندر بواسطة العصارة.
  • نضع عصير الشمندر والبرتقال وشريحة الزنجبيل بالخلاط، ونخلطها جيداً حتى يتشكل لدينا عصير مُتجانس.
  • نضع العصير في أكواب التقديم.

عصير الشمندر الغازي

عصير الشمندر الغازي

المقادير 

  1. شمندر (أي بنجر) – 3
  2. نعناع أخضر طازج موّرق – كوب
  3. ليمون حامض معصور – 6
  4. سكر – نصف كوب أو بحسب الرغبة
  5. ماء غازي – 4 أكواب

طريقة التحضير

  •  في قدر، أسلقي حبات الشمندر حتى تنضج.
  •  أتركي الشمندر في ماءه حتى يبرد تماماً.
  •  قشّري حبات الشمندر. إحتفظي بماء السلق.
  •  في الخلاط الكهربائي، ضعي ورق النعناع مع عصير الليمون الحامض والسكر.
  •  أسكبي كوبين من ماء السلق.
  •  أضيفي حبات الشمندر واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
  •  أسكبي المياه الغازية وتذوقي المشروب لتعديل مذاق السكر.
  •  إحتفظي بالعصير في الثلاجة لحين الاستعمال.

عصير الشمندر اللذيذ

عصير الشمندر اللذيذ

المقادير 

  1. كوب عصير برتقال
  2. نص كوب عصير الاناناس (اللي في الاناناس المعلب)
  3. ٤ حبات اناناس
  4. ربع بنجر (شمندر) مثلج

طريقة التحضير

  • اخلطوا جميع المقادير السابقة واستمتعوا بطعم لذيذ .
  • بالصحة والعافية.

عصير الشمندر والجزر

عصير الشمندر والجزر

المقادير 

  1. حبّتان من الشمندر متوسطتا الحجم.
  2. حبّتان من الجزر متوسطتا الحجم.
  3. كميّة من الثلج المجروش.
  4. كوبان من عصير التفاح.
  5. كوبان من عصير البرتقال.
  6. شريحة من الزنجبيل.

طريقة التحضير

  • نقشّر كلاً من الجزر والشمندر.
  • نسلق الشمندر، ثُمَّ نقطّعه إلى أجزاء أصغر.
  • نعصر الشمندر والجزر باستخدام العصارة.
  • نضع كل من الثلج، وعصير التفاح، وعصير البرتقال، وشريحة الزنجبيل مع عصير الجزر وعصير الشمندر في الخلاط.
  • نخلط المُكوّنات بشكل جيد حتّى تصبح مُتجانسة، ثُمَّ نضعها في أكواب التقديم.

عصير الشمندر مع التفاح والجزر

المقادير 

  1. حبّة من الشمندر متوسطة الحجم.
  2. حبّة من التفاح متوسطة الحجم.
  3. حبّة من الجزر متوسطة الحجم.
  4. ملعقتان صغيرتان من العسل الأبيض الطبيعي.
  5. كميّة من مُكعبات الثلج.
  6. طريقة التحضير
  • نغسل المكوّنات جيداً ومن ثُمَّ نقطعهم إلى أجزاء أصغر.
  • نضع المكوّنات السابقة في العصارة ونضيف لها العسل الأبيض، نعصرها بشكل جيد.
  • نضع العصير في أكواب التقديم بعد أن يصبح لدينا عصير مُتجانس .
اقرأ:




مشاهدة 201