ريجيم البطاطس‎

بواسطة: - آخر تحديث: الجمعة , 09 ديسمبر 2016 - 12:46
ريجيم البطاطس‎

ريجيم البطاطس

كثيرا منا يحلم بالحصول على جسم مثالي و لكن عند تجربة الكثير من الطرق و الأنظمة الغذائية نجد أنها قد تكون غير مؤثرة و غير فعالة فهل سمعت من قبل عن رجيم البطاطس المسلوقة و كيف يعمل على إنقاص الوزن و إذا كان هذا الريجيم ضار للصحة أم لا تابعنا في هذا المقال و سوف تتعرف عن كل ما يخص ريجيم البطاطس.

شروط ريجيم البطاطس

شروط الرجيم تقتصر علي ضرورة المواظبة علي الاستمرار في اتباع الرجيم لمدة لا تقل عن 3 أيام مهما كانت الإغراءات.

وعلي الجانب الآخر لا يجوز الاستمرار في إتباع الرجيم لمدة تزيد عن 7 أيام مهما كانت الأسباب والدوافع بل ينصح بإتباع حمية غذائية أو نظام غذائي آخر وطبعا كل ذلك يجب أن يكون تحت إشراف الطبيب المختص أو أخصائي التغذية.

أما عن نتيجة الرجيم يستطيع الشخص من خلال إتباع رجيم البطاطس أن يفقد ما يتراوح بين 4 و 5 كيلوجرامات في بنهاية الأسبوع إذا ما تم إتباع الرجيم علي الوجه الأمثل ودون التعديل عليه.

رجيم البطاطس المسلوقة

الخطوط الأساسية لنظام رجيم البطاطس المسلوقة المتداول تتمثل في التالي

  • البطاطس المستخدمة هي بطاطس مسلوقة دون أي اضافات أو ملح.
  • مدة الرجيم أسبوع واحد فقط. يتم الاعتماد على تناول البطاطس المسلوقة بشكل كامل للتغذية طوال الأربعة أيام الأولى من الرجيم.
  • في اليوم السادس يتم تناول سلطة خضروات طازجة.
  • في اليوم السابع يتم تناول وجبة شبه طبيعية تتضمن مكونات غذائية متنوعة بكميات صغيرة.

هل هناك رجيم بطاطس مقلية أو محمرة؟

الإجابة على هذا السؤال ببساطة هي لا حيث أن اعتيادنا في الأصل على مفهوم أن البطاطس تؤدي لزيادة الوزن يعود في نسبة كبيرة منه إلى طريقة تحضير و تناول البطاطس سواء كانت شرائح معلبة أو مقبلات محمرة مع الوجبات السريعة أو طبق من البطاطس المقلية في المنزل.

و ترجع المشكلة في هذه الطرق من تحضير البطاطس إلى

  • محتواها المرتفع من الزيوت و الدهون.
  • دخول الملح بكميات كبيرة في التحضير.
  • طعمها المميز يحفز تناول كميات كبيرة تزيد عن حاجة الإنسان.

آلية عمل رجيم البطاطس المسلوقة

رغم أن أغلبنا قد سمع من قبل عن دور البطاطس في زيادة الوزن إلا أن هذا الأمر يتضح عندما نطلع على تفاصيل نظام رجيم البطاطس حيث نجد أن البطاطس المقصودة هنا هي البطاطس المسلوقة الخالية من أي ملح أو إضافات أخرى.

من هنا يتضح أن آلية استخدام رجيم البطاطس المسلوقة للتخسيس تعتمد على المحاور التالية

  • البطاطس هي مصدر غني للنشويات التي تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم.
  • البطاطس تحتوي على نسبة ألياف طبيعية تساعد على الشعور بالشبع و الامتلاء بجانب تنظيم حركة الأمعاء.
  • البطاطس المسلوقة دون إضافات يكون طعمها اقل إغراءاً مما يساعد على ضبط كميات تناولها.

أضرار رجيم البطاطس

  • ريجيم البطاطس وسيلة مؤقتة لفقدان الوزن و بمجرد إيقافه يعود الوزن المفقود.
  • ريجيم البطاطس به نقص كبير في كميات الفيتامينات و الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم.
  • اعتماد الريجيم على نوع واحد من الطعام ذو الطعم الغير مميز يكون صعب و ممل في كثير من الأحيان.
  • ريجيم البطاطس خالي من مصادر البروتين الكافية لتغطية احتياجات الجسم اليومية.

الطريقة الصحية لسلق البطاطا

يجب غسل البطاطا جيدا للتّخلص من الأتربة العالقة بها ثمّ يوضع ماء في قدر ويتم إشعال النار وتركه على النّار حتّى يصل لمرحلة الغليان ثمّ تضاف حبّات البطاطا كما هي دون تقطيع أو تقشير ودون أي نوع من الدّهون والتّوابل والملح.

حيث تحمي القشرة الخارجية للبطاطا من فقدان بعض من الفيتامينات والمعادن المفيدة يتم بعدها تصفية ماء السّلق والتّخلص منها وترك حبّات البطاطا لتبرد قليلا.

ومن ثم تقشيرها وهرسها حتّى نحصل على بطاطا مهروسة ناعمة كما يمكن إعدادها بتقطيعها إلى مكعبات دون هرس ويعود هذا الأمر للرّغبة الشخصية.

 

اقرأ:




مشاهدة 27